Fitoestrogeni: azione e dieta

Come anticipato, pur non essendo dotati di una struttura steroidea, i fitoestrogeni presentano numerose analogie strutturali con gli estrogeni prodotti dall'ovaio e con i farmaci antiestrogenici (tamoxifene). Queste particolari caratteristiche gli permettono di interagire con i recettori degli estrogeni.

Dieta perfetta, dieta equilibrata

I disordini alimentari hanno assunto dimensioni globali; di fatto, se nelle nazioni più industrializzate si continua a soffrire per i troppi eccessi, un'ampia fascia di persone accusa carenze nutrizionali importanti. In linea generale, quindi, possiamo affermare...

Dieta iperproteica 2000 calorie esempio

In questo articolo riportiamo vari esempi di diete iperproteiche da 2000 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di una persona adulta anche in termini di apporti vitaminici e minerali.

Eccesso di proteine nella dieta

In questo schema vengono riportate le conseguenze di un apporto eccessivo di proteine nella dieta. Le proteine sono soggette ad un continuo processo di demolizione e sintesi, il turnover proteico, attraverso il quale l'organismo è in grado di rinnovare continuamente le proteine logorate sostituendole con nuovo materiale proteico. Inoltre questo processo permette all'organismo...

Dieta metabolica, Dott. Mauro Di Pasquale

Prima di parlare della dieta metabolica è meglio chiarire che qualsiasi riduzione al di sotto del 50–70% della quota calorica giornaliera proveniente dai carboidrati è fortemente criticata dall'ambiente medico specializzato, in quanto ritenuta causa dello spaventoso aumento del numero degli obesi. La metabolica...

Dieta e ristorante

Nessuno vieta ai buongustai di pranzare e cenare al ristorante ogni qualvolta lo desiderino. Che si tratti di lavoro, di un appuntamento romantico o di una serata in compagnia è tuttavia buona regola rispettare alcune regole per non far lievitare troppo il proprio peso. Bisogna innanzitutto porre l'attenzione su due aspetti fondamentali che sono la quantità e la qualità...

Dieta e diabete: come comportarsi con fibre, sale ed alcolici

Diabete e fibre, vitamine e sali minerali La dieta per il diabete dovrebbe essere particolarmente ricca di fibre, soprattutto idrosolubili (legumi, frutta). I nutrizionisti consigliano di non scendere mai al di sotto dei 15-20 grammi al giorno (apporto ottimale: 30-35 grammi al giorno, oppure 20 g per 1000 kcal). La fibra alimentare dovrebbe derivare soprattutto dagli alimenti di origine...

Alimentazione e cancro: esiste una dieta contro il cancro?

Vedi anche: alimenti antitumorali In questo articolo trattiamo un tema delicato ma importante per scoprire se esiste davvero una relazione tra ciò che mangiamo ed alcuni tipi di tumore. Da diversi anni numerose ricerche oncologiche si sono susseguite, tra conferme e smentite, per cercare di dare una risposta a questa domanda. Stando alle attuali conoscenze una percentuale compresa...

Dieta perfetta, dieta equilibrata

Se ti curiamo oggi, ti aiutiamo oggi; se invece ti educhiamo, ti aiutiamo per tutta la vita Seguire una dieta equilibrata significa anche ripartire correttamente i vari tipi di carboidrati ed assicurare la giusta quantità di fibra alimentare, che pur non essendo un nutriente ha ripercussioni molto...

Dieta depurativa

Una dieta depurativa è un regime alimentare particolare, volto ad esaltare l'eliminazione delle sostanze tossiche presenti nel sangue tramite una scelta ponderata dei cibi. Seguendo una corretta alimentazione è infatti possibile coadiuvare i naturali processi di detossificazione dell'organismo e ridurre la quota di tossine originatasi...

La dieta dell'Italiano medio va bene per il bodybuilding?

Quante volte avrete letto o sentito che siamo ciò che mangiamo, che nel culturismo l'alimentazione è il 50% (ho trovato scritto anche l'80%!). Al di là delle percentuali, quello che conta è il principio: l'alimentazione è il nostro carburante, se non c'è ci fermiamo, se è sbagliato grippiamo! Ma come con tutto il fragore...

Dieta in gravidanza

QUANTE CALORIE NELLA DIETA? Mediamente il fabbisogno calorico durante la gravidanza aumenta di circa 200-250 kcal al giorno QUALI ALIMENTI EVITARE? escludere dalla dieta i cibi di origine animale crudi o poco cotti, insaccati compresi (rischio toxoplasmosi). Fare particolare attenzione alle carni acquistate direttamente dal piccolo allevatore per uso personale, dato che...

Dieta del cioccolato

Una delle caratteristiche più importanti di una dieta è il rispetto delle preferenze individuali in materia di gusto ed appetibilità degli alimenti. Il cioccolato è uno di quei piaceri a cui si rinuncia più a malincuore quando si inizia una nuova dieta. In realtà, come vedremo in questo articolo, utilizzando un po' di buon senso, è possibile...

Dieta metabolica

La dieta metabolica è un regime alimentare ideato dal dottor Mauro di Pasquale, medico canadese dalle chiare origini italiane. Come molte altre diete nate in questi ultimi anni, la dieta metabolica promette di ottenere risultati eccezionali in brevissimo tempo e, come spesso accade, è sostenuta da numerosi studi scientifici che ne testimonierebbero l'efficacia. Non solo, per...

Dieta e indice glicemico

L'indice glicemico di un alimento identifica la rapidità con cui si innalzano i livelli glicemici (e cioè la concentrazione di glucosio nel sangue) in seguito all'assunzione di un alimento. L'indice viene espresso in valori percentuali rispetto alla velocità con cui la glicemia si innalza...

Dieta vegetariana 2000 calorie

In questo articolo riportiamo vari esempi di diete vegetariane da 2000 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di una persona adulta anche in termini di apporti vitaminici e minerali.

Dieta vegetariana

L'interesse nei confronti della dieta vegetariana è aumentato molto in questi ultimi anni, anche grazie allo scalpore suscitato da recenti vicende come l'influenza aviaria o la cosiddetta "mucca pazza". Molte persone aderiscono a questo modello alimentare spinte da considerazioni ideologiche, altre soltanto perché la ritengono una dieta particolarmente efficace...

Dieta 1800 calorie esempio

In questo articolo riportiamo vari esempi di diete bilanciate da 1800 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di una persona adulta anche in termini di apporti vitaminici e minerali.

Dieta 3000 calorie esempio

In questo articolo riportiamo vari esempi di diete bilanciate da 3000 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di una persona adulta anche in termini di apporti vitaminici e minerali.

I due sistemi della dieta a zona

Per assumere le giuste quantità di macronutrienti, il dott. Sears ha ideato due diversi sistemi: il sistema del palmo della mano il sistema dei blocchetti